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Tradicionales y refrescantes: las bebidas más populares del sureste mexicano

¿Cuáles son las bebidas típicas del sureste?

Una de las bebidas típicas del sureste de México lleva maíz molido mezclado con algo de cacao con el fin de dar energía a los viajeros.

Las bebidas típicas del sureste son muy consumidas por los viajeros cada vez que visitan otras entidades.

Muchos viajeros se detienen a refrescarse en la temporada y por eso no dudan en probar lo tradicional.

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En los estados del sur hay preparaciones para todos los gustos, ya sea con alcohol o sin alcohol.

Por tal motivo, cada vez más personas se animan a degustar lo que las entidades tienen para ofrecer.

Bebidas típicas del sureste de México

Es así como los negocios van proliferando y más en esta temporada de calor en la que se antojan bebidas frías para refrescarse y en su caso librarse de las altas temperaturas.

Bebidas típicas del sureste

A continuación te presentamos las bebidas típicas del sureste y en qué entidades las puedes encontrar:

Mezcal (Oaxaca, Chiapas y Quintana Roo)

Esta bebida ancestral se caracteriza por tener el gusano de maguey. Además, este destilado puede tener varios sabores.

Así es el mezcal en el sur

Agua de Matalí (Tabasco y Chiapas)

Se crea a partir de la planta de matalín, la cual se pone a calentar en agua hirviendo para que suelte todo el sabor, sin olvidar que le dará un bello tono al agua.

Prueba el agua de matalí

Agua de Pitahaya (Guerrero, Tabasco, Yucatán y Quintana Roo)

Es una bebida producida a partir de la fruta que comúnmente crece en zonas tropicales, por lo que es muy afrodisiaca y catalogada como un coctel de vitaminas.

Así es el agua de pitahaya

Pozol (Chiapas, Campeche y Tabasco)

Su origen es maya y se elabora usando masa de maíz con cacao molido, la cual aporta grandes valores nutrimentales a quienes realizan viajes largos.

¿Cómo es el pozol?

Las bebidas más populares del sureste

Te invitamos a conocer más bebidas típicas del sureste mexicano que seguramente no desearás perderte:

Horchata de coco (Campeche y Yucatán)

Debido a que en zonas más tropicales crecen los cocos es posible preparar la fruta y extraerle el jugo para hacer una rica agua de horchata a fin de refrescar a todos del calor.

La horchata de coco es muy consumida al sur

Agua de Chaya (Yucatán y Quintana Roo)

Esta bebida es una mezcla de la planta de chaya a la que se le agregan frutas cítricas como limón, lima y naranja, situación por la cual aporta vitamina C a quien la consuma.

El agua de chaya es muy famosa al sur de México

Agua de jamaica (Guerrero, Chiapas, Tabasco, Quintana Roo y Yucatán)

Pese a que esta bebida se encuentra en varias partes de México en la zona sur se añaden más elementos para darle un carácter cítrico y un toque personal con otras frutas.

Agua refrescante de jamaica

Atole de maíz (Yucatán, Tabasco y Chiapas)

Es una bebida caliente en la que la masa de maíz juega un papel importante y a la que se le añaden sabores como vainilla, chocolate y hasta fresa.

Preparación del atole de maíz

¿Te animarías a probar algunas de estas bebidas?

Con información de Gastrolab Web, Animal Gourmet y El Heraldo de Tabasco

Portada: Especial

Fotos: Especial

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